Паста «Италия + Япония».
~ 4-5 порций Макароны из твёрдых сортов пшеницы (любые) – 1 упаковка (500 гр.). Помидоры в собственном соку – 800 гр. Лук – 30 гр. (1 маленькая луковица). Морковь – 50 гр. (1 небольшая морковка). Стебель сельдерея – 1 стебель. Чеснок – 3 крупных зубчика. Перчик чили – 1 шт. (можно не класть, если не...
Щи с баклажанами
Капуста – 300 гр. Картофель – 300 гр. Баклажаны – 200 гр. Морковь – 100 гр. Лук — 50 гр. Помидоры — 150-200 гр. Сладкий зелёный перец – 100 гр. Укроп – по вкусу. Чеснок – 2 зубчика. Соль – по вкусу. Растительное масло – сколько потребуется. Вода – 2,5 литра.
Салат томатный с чесночком
~ на 3-4 порции Помидоры – 450 гр. (~ 3 крупных). Чеснок – 1 крупный зубчик. Соль – по вкусу. Перец чили молотый – по вкусу. Бальзамический уксус – 1 ст. ложка. Оливковое масло – 2 ст. ложки.
Салат «Летний»
Помидоры – 200 гр. Огурцы – 200 гр. Зелёный горошек (консервированный) – 150 гр. Зелёный лук, укроп – по вкусу. Соль, перец – по вкусу. Для заправки: Растительное масло (любое – по вкусу) – 3-4 ст. ложки. Бальзамический уксус – 3 ст. ложки.
Макароны-ракушки с помидорами и базиликом
Макароны-ракушки – 500 гр. Помидоры – 300 гр. Чеснок – 2 зубчика. Соль и растительное масло, сколько потребуется.
Острый рисовый суп с баклажанами
Вам потребуется: Рис – 100 гр. Баклажаны – 100 гр. Помидоры – 200 гр. Лук – 50 гр. Морковь – 100 гр. Сладкий перец – 100 гр. Перчик чили – 1 штука. Чеснок – 5 крупных зубчиков. Петрушка по вкусу, хмели-сунели, барбарис по вкусу. Воды – 2,5 литра.
Комментарии