Метка «свёкла»
Салат из свёклы с малосолёной сельдью

Салат из свёклы с малосолёной сельдью

Винегрет с селёдочкой

Винегрет с селёдочкой

~3-4 порции
Свекольный супчик с ботвой

Свекольный супчик с ботвой

Молодая небольшая свёкла с ботвой – 3 шт. Картофель  — 5 штук среднего размера. Лук – 50 гр. Сладкий перчик – 1 шт. Томат-паста – 3 ст. ложки Растительное масло для жарки – сколько потребуется Соль – по вкусу Лавровый листик Вода – 2,5 литра
Свекольник.

Свекольник.

Свёкла – 500 гр. (1 крупная или 2 свёклы средней величины). Картошка – 300 гр. (~ 4 средних клубня). Морковь – 50 гр. (1 средняя морковка). Лук – 50 гр. (1 средняя луковица). Стебли сельдерея – 2 стебелька. Сладкий перец – 100 гр. (~ 1 крупный перец). Чеснок – 3 крупных зубчика. Петрушка  (сушёная зелень)...
Постный борщ с чесночной заправкой

Постный борщ с чесночной заправкой

Фасоль – 20 гр. Картофель – 250 гр. (~ 4 картофелины среднего размера). Свёкла – 250 гр. Капуста – 200 гр. Морковь – 100 гр. (~ 1 крупная морковь) Лук – 2 шт. среднего размера
Винегрет с яблоком

Винегрет с яблоком

Свёкла – 200 гр. Квашеная капуста  — 100 гр. Картофель – 100 гр. Морковь – 100 гр. Яблоко – 100 гр. Маринованные огурчики – 100 гр. Зелёный лук – 50 гр. Зелёный горошек (консервированный) – 100-150 гр.