Метка «огурцы»
Постный рассольник с томатом и рисом

Постный рассольник с томатом и рисом

Картофель  — 250 гр. Морковь – 50 гр. Лук – 50 гр. Солёные огурцы – 200 гр. Рис – 20 гр. Томат-паста – 2 ст. ложки. Рассол от огурцов – 50 гр. Растительное масло – 4 ст. ложки. Чеснок – 1 зубчик. Сухие травы (петрушка, эстрагон) – по половине ст. ложки. Сахар – 1 ст....
Закуска из свежих огурчиков по-японски

Закуска из свежих огурчиков по-японски

~ на 2 порции Огурчики – 300 гр. Соль – 2 ч. ложки. Вода  —  400 мл.
Постный рассольник

Постный рассольник

Картофель – 200 гр. (~ 4 картофелины среднего размера) Лук – 50 гр. (~ 1 луковица среднего размера) Морковь – 50 гр. (~ 1 небольшая морковка). Солёные огурцы – 200 гр. (~6 маленьких огурчиков или 2 огурчика среднего размера). Сладкий перец (зелёный) – 50 гр. (~ ½ крупного перца или 1 небольшого размера). Чеснок –...
Салат «Летний»

Салат «Летний»

Помидоры – 200 гр. Огурцы – 200 гр. Зелёный горошек (консервированный) – 150 гр. Зелёный лук, укроп – по вкусу. Соль, перец – по вкусу. Для заправки: Растительное  масло (любое – по вкусу) – 3-4 ст. ложки. Бальзамический уксус – 3 ст. ложки.