Метка «картофель»
РЫБНЫЕ ДРАНИКИ

РЫБНЫЕ ДРАНИКИ

Картофельный торт

Картофельный торт

Картофель, запечённый с морковью и куркумой

Картофель, запечённый с морковью и куркумой

Картошка с грудинкой

Картошка с грудинкой

~ 5-6 порций Картошка (желательно одинаковые клубни маленького размера) ~ 1 кг (неочищенной) Нежирная грудинка — 500 гр. Лук – 4 крупных луковицы Петрушки – по вкусу Чеснок – 3 небольших зубчика Растительное масло  —  сколько потребуется Сахар  — 1 ч. ложка Соль – по вкусу Перец – по вкусу Мускатный орех – по вкусу...
Картошка с грибами

Картошка с грибами

~ 5 порций Картофелины среднего размера – 15 шт. Грибы отварные (моховики, маслята и др.)  – 200 гр. Лук – 6 луковиц среднего размера Сметана – 4 ст. ложки Зелень — по вкусу Соль, мускатный орех и перец по вкусу Сахар – 2 ч. ложки Растительное масло для жарки – сколько потребуется 1. Картошку очистить,...
Жаркое из свинины

Жаркое из свинины

Свинина  –  500 гр. Картошка – 20 небольших картофелин Сладкий перец – 1 большой красный перец Лук – 3 небольших луковицы Морковь – 3 небольших морковки Корнишоны – 10 шт. Чеснок – 3 крупных зубчика Зелень укропа и петрушки – по вкусу Томат – паста – 3 ст. ложки Острый перец  крупного помола — 1...
Картошечка по-дачному

Картошечка по-дачному

Картошка (желательно одинаковые картофелины небольшого размера) – 1 кг Луковицы – 3 шт. среднего размера. Тушенка из говядины – 1 банка. Зелень укропа и петрушки – сколько потребуется. Соль – сколько потребуется. Молотый мускатный орех – сколько потребуется. Сахар – 1 ч. ложка. Растительное масло для жарки – сколько потребуется.
Жареная картошечка

Жареная картошечка

Картофель – 1 кг. Соль по вкусу. Растительное масло для жарки – сколько потребуется. 
Оладушки из кабачков и картошки

Оладушки из кабачков и картошки

Кабачок – 1 шт. (~ 600-800 гр.) Картошка – 4 шт. (~ 200-300 гр.) Чеснок – 2 крупных зубчика. Яйц0 — 1 шт. Картофельный крахмал – 1 ст. ложка. Мука – 8-10 ст. ложек с горкой. Соль – по вкусу. Растительное масло для жарки – сколько потребуется. 
Картошка с курицей и капустой

Картошка с курицей и капустой

~ 4 порции Картофель – 300 гр. Капуста – 300 гр. Курица – 300 гр. Сладкий жёлтый перец – 50 гр. (1 перчик среднего размера) Лук порей – 50 гр. Морковь – 50 гр. Петрушка – небольшой пучок. Чеснок – 3 зубчика. Растительное масло – сколько потребуется.
Лепёшки с картошкой.

Лепёшки с картошкой.

Для теста: Вода – 270 гр. Дрожжи – 1 ст. ложка. Сахар – 2 ст. ложки. Соль – ½ ч. ложки. Растительное масло – 4 ст. ложки. Мука  ~ 3 стакана. Для начинки: Картофель – 500 гр. Морковь – 200 гр. Лук – 100 гр. Растительное масло для жарки – сколько потребуется. Соль и перец...
Домашнее жаркое с картошечкой

Домашнее жаркое с картошечкой

~ 5-6 порций Говядина – 600 гр. Картофель – 1 кг. Лук – 100 гр. (~ 1 крупная луковица). Чеснок – 2 зубчика. Сметана – 5 ст. ложек. Можжевеловые ягодки – 5 штук. Сухие травы (петрушка и укроп) – по 1 ст. ложке. Соль по вкусу.