Метка «дрожжевое тесто»
Лепёшки с картошкой.

Лепёшки с картошкой.

Для теста: Вода – 270 гр. Дрожжи – 1 ст. ложка. Сахар – 2 ст. ложки. Соль – ½ ч. ложки. Растительное масло – 4 ст. ложки. Мука  ~ 3 стакана. Для начинки: Картофель – 500 гр. Морковь – 200 гр. Лук – 100 гр. Растительное масло для жарки – сколько потребуется. Соль и перец...
Пресные лепёшки.

Пресные лепёшки.

~ 2 лепёшки Вода – 350 гр. Дрожжи – 1 ст. ложка. Сахар – 1 ст. ложка. Соль – ½ чайной ложки. Растительное масло – 6 ст. ложки. Мука – 2 стакана (1 стакан – 250 гр.)
Плюшки

Плюшки

Тесто: Молоко – 270 гр. Мука – 3 стакана (250-граммовые) Дрожжи – ½ маленького пакетика (~ 1,5 ст. ложки). Сахар – 4 ст. ложки. Растительное масло – 4 ст. ложки.
Рыбный пирог

Рыбный пирог

Для теста: Яйца – 2 штуки. Сливочное масло ~ 200 грамм. Сметана – 250 грамм. Дрожжи – 1 пакетик Сода – 1 чайная ложка (погасить 1 чайной ложкой лимонного сока или уксуса). Сахар – 1 ст. ложка Мука  ~ 4 стакана.