Метка «баклажаны»
Баранина с баклажанами

Баранина с баклажанами

~ 4-5 порций Баранина  ~ 800 гр. Лук  — 2 крупных луковицы Чеснок  – 3 крупных зубчика Баклажаны – 3 маленьких баклажана (~300 гр.) Петрушка – по вкусу Соль – по вкусу Сахар  — 1 ч. ложка Перец – по вкусу Казан
Щи с баклажанами

Щи с баклажанами

Капуста – 300 гр. Картофель – 300 гр. Баклажаны – 200 гр. Морковь – 100 гр. Лук  — 50 гр. Помидоры  — 150-200 гр. Сладкий зелёный перец – 100 гр. Укроп – по вкусу. Чеснок – 2 зубчика. Соль – по вкусу. Растительное масло – сколько потребуется. Вода – 2,5 литра.
Острый рисовый суп с баклажанами

Острый рисовый суп с баклажанами

Вам потребуется: Рис – 100 гр. Баклажаны – 100 гр. Помидоры – 200 гр. Лук – 50 гр. Морковь – 100 гр. Сладкий перец – 100 гр. Перчик чили – 1 штука. Чеснок – 5 крупных зубчиков. Петрушка по вкусу, хмели-сунели, барбарис  по вкусу. Воды – 2,5 литра.