Оладьи с …
Кефир – 1 стакан Яйца – 4 шт. Сахар – 1 с. ложка Соль – щепотка Сода – ½ ч. ложки Перец чёрный молотый – по вкусу Мука ~ 6 ст. ложек Сосиски молочные – 5 шт.
Куличи
Для куличей: Мука ~ 3-4 стакана* Молоко – 0,5 литра Сахар – 0,5 стакана* Дрожжи – 1 маленький пакетик Сливочное масло – 200 гр. Яйца – 10 шт. Соль – 0,5 ч. ложки Изюм – 50 гр. Для пропитки: Сахар – 0,5 стакана* Вода – 200 мл Коньяк – 5 ст. ложек Сахар, воду и...
Слоёный тортик
Для теста: Сливочное масло – 200 гр. Сметана – 200 гр. Уксус 9%-ный – 1 ч. ложка Яйцо – 1 шт. Мука ~ 2 стакана. Для крема: Сгущенное молоко – 1 банка Сливочное масло – 200 гр.
Пирог с голубикой
Для теста: Желтки – 4 шт. Сахар – 2 ст. ложки Сливочное масло – 200 гр. Мука ~ 1,5–2 стакана
Чебуреки с лососем
~ 20 чебуреков Для теста: Вода — 250 гр. Яйца – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. ложки Соль – ½ ч. ложки Мука ~ 3,5 стакана
Овсяное печенье
Овсяные хлопья – 2 стакана (1 стакан ~ 200 гр.) Сахар – ¾ стакана. Сливочное масло – 100 гр. Жареный очищенный арахис – ½ стакана Яйца – 1 шт. Ванилин на кончике ножа. Мука — 150 гр.
«Риткины» пирожки
Эти пирожки научила меня готовить моя маленькая подружка Рита. Она опытным путём доказала, что слоёное тесто не обязательно запекать в духовке. Оно прекрасно готовится и в обычной сковороде.
Комментарии