Рыба и морепродукты
КАМБАЛА В МЕДОВОЙ ГОРЧИЦЕ С ЧЕСНОКОМ

КАМБАЛА В МЕДОВОЙ ГОРЧИЦЕ С ЧЕСНОКОМ

РЫБНЫЕ ДРАНИКИ

РЫБНЫЕ ДРАНИКИ

Камбала на гриль сковороде

Камбала на гриль сковороде

Горбуша под маринадом

Горбуша под маринадом

Салат из свёклы с малосолёной сельдью

Салат из свёклы с малосолёной сельдью

Сельдь «Матье»

Сельдь «Матье»

Филе свежей сельди – 500 гр.
Овощи под соусом из тунца

Овощи под соусом из тунца

Картошка – 4 штуки Морковь – 2 средних или 1 крупная Растительное масло – 1 ст. ложка
Палтус, запеченный с соевым соусом, мирином и имбирём

Палтус, запеченный с соевым соусом, мирином и имбирём

~ 4-5 порций Стейки из палтуса – 10 штук. Для соуса: Соевый соус – 50 мл Мирин (можно заменить сладким белым вином) – 50 мл Имбирь (сухой) ½ чайной ложки Сахар – ½ столовой ложки Кунжутное масло – 1 чайная ложка 
Спиральки с морским гребешком

Спиральки с морским гребешком

~4-5 порций   Макароны-спиральки – 1 упаковка (400 гр.) Морские гребешки – 350-400 гр. Репчатый лук – 1 луковка среднего размера Чеснок – 1 крупный зубчик Соевый соус – 2 ст. ложки Соль – по вкусу Растительное масло для жарки – сколько потребуется Вода для варки макарон – сколько потребуется 1. Поставить вариться макароны (в...
Рыбный суп из речных рыбок

Рыбный суп из речных рыбок

Мелкая речная рыбка ~ 300 гр. Луковица – 1 шт. Морковь – 1 крупная морковка ~ 200 гр. Зелёная часть лука порея – по вкусу Яйца  сырые – 2 шт. Лимонный сок– 3 ст. ложки Зелень укропа и петрушки – по вкусу Соль и перец – по вкусу Лавровый листик Вода ~ 2 литра
Закуска из сайры

Закуска из сайры

Консервированная сайра – 1 банка Яйца «вкрутую» – 4 шт. Лук – 1 маленькая луковка Корнишоны маринованные – 3 маленьких шт. Морковка отварная – 1 небольшая морковка Майонез – 1 ст. ложка Горчица – 1 ч. ложка Сушёный укроп– 1 ч. ложка
Яичница с крабом

Яичница с крабом

~ 3 порции Мясо краба  – 300 гр. Яйца – 6 шт. Вода – 60 гр. Лук – 50 гр. Чеснок – 3 зубчика. Соль и перец по вкусу. Сливочное масло – 50 гр. Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки.