Камбала, нарезанная на крупные куски, как на фото
Соль – немного
Растительное масло – для смазывания противня

Для медовой горчицы (на 5 кусков камбалы):
Мёд – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка Чеснок – 2 зубчика
Сухой укроп – 1 ч. ложка

1. Куски камбалы выложить на смазанный растительным маслом противень и немного посолить
2. Приготовить медовую горчицу с чесноком:
— мёд немного подогреть на водяной бане или в микроволновке, добавить к нему горчицу и хорошо перемешать
— натёртый на мелкой тёрке чеснок и сухой укроп добавить к горчице с мёдом, хорошо перемешать
3. Камбалу намазать медовой горчицей с чесноком и дать постоять примерно полчаса.
4. В это время разогреть духовку до 180 гр.
5. Выпекать камбалу около 20-25 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!