Селикра-гл

~2 порции

Икра от двух солёных селёдок
Лук репчатый – 30 гр

Для маринада:
Яблочный уксус – 1 ч. л
Горячая вода – 3 ч. л
Сахар – 1 ч. л

1. Икру вместе с ястыками нарезать небольшими кусочками  Селикра-1
2. Репчатый лук нарезать мелко, обдать кипятком и остудить  Селикра-2
3. Для маринада: сахар растворить в горячей воде, влить уксус  Селикра-3
4. Положить лук в маринад на 15-20 минут  Селикра-4
5. Через 15-20 минут маринад слить, лук выложить в икру.  Селикра-5
6. Перемешать икру с луком и дать немного постоять. Можно заправить любым растительным маслом по вкусу и подавать с чёрным хлебом.  Селикра-гл
Приятного аппетита!