~ 3-4 порции

Картошка  ~ 15 небольших картофелин.
Куриные желудки  – 500 гр.
Морковь – 1 крупная морковка ~ 150 гр.
Лук – 1 луковица ср. размера
Мускатный орех – по вкусу
Соль – по вкусу
Растительное масло для жарки – сколько потребуется

1. Куриные желудки очистить от жёлтых плёнок и нарезать тонкими ломтиками.  
2. Лук и морковь очистить. Луковицу разрезать пополам, каждую половинку нарезать поперёк на ломтики. Морковку нарезать полукольцами не тонко!  
3. Картошку очистить, хорошо помыть и разрезать картофелины на 4 части.  
4. Налить в кастрюлю мультиварки небольшое количество растительного масла, положить желудки и готовить в режиме «мясо/курица» 18 минут.  
5. Через 18 минут мультиварку  открыть, положить к желудкам лук и морковь, добавить мускатный орех по вкусу и тушить всё вместе в режиме «открытая крышка» примерно 5 минут.  
6. Добавить к желудкам картошку, посолить по вкусу, перемешать и готовить в режиме «выпечка» 20 минут.  

Приятного аппетита!