Для куличей:
Мука ~ 3-4 стакана*
Молоко – 0,5 литра
Сахар – 0,5 стакана*
Дрожжи – 1 маленький пакетик
Сливочное масло – 200 гр.
Яйца – 10 шт.
Соль – 0,5 ч. ложки
Изюм – 50 гр.

Для пропитки:
Сахар – 0,5 стакана*
Вода – 200 мл
Коньяк – 5 ст. ложек
Сахар, воду и коньяк подогреть на огне, постоянно помешивая, до растворения сахара. Пропитка готова!

Для глазури:
Сахарная пудра – 1 стакан*
Вода ~ 3 ст. ложки

А также:
Разноцветные сахарные посыпки — сколько потребуется

Примечание: *стакан – 250 мл

1. Изюм залить кипятком и оставить как минимум на 1 час, чтобы он разбух.  
2. В тёплое молоко всыпать дрожжи и 1 ст. ложку сахара. Хорошо перемешать, чтобы сахар и дрожжи растворились.  
3. Всыпать в молоко примерно 1,5 -2 стакана муки, чтобы получилось тесто вот такой консистенции:
Посуду с опарой накройте  полотенцем и поставьте в тёплое место, чтобы опара поднялась.
 
4. Пока опара поднимается, нужно сделать сдобу. Для этого —  разотрите размягчённое сливочное масло с сахаром.  
5. Слейте воду из изюма, хорошо его промойте и обсушите в бумажном полотенце от лишней влаги.  
6. Когда опара увеличится в объёме примерно в 2 раза, положите в неё сдобу и хорошенько перемешайте.  
7. Затем, по одному, добавляйте в тесто яйца и хорошо перемешивайте.  
8. После того, как в тесто добавите все 10 яиц, оно должно выглядеть примерно вот так:  
9. Добавьте в тесто ещё муки (примерно 1,5-2 стакана), чтобы получилось тесто вот такой консистенции (оно не должно быть слишком густым):  
10. Добавьте в тесто изюм и хорошо перемешайте.  
11. Формы для куличей как следует промажьте размягчённым сливочным маслом и немного присыпьте мукой, сухарями или толчёными орехами. Выложите тесто примерно на 1/3 формы.  
12. Поставьте куличи на расстойку примерно на 1 час, чтобы они увеличились в объёме примерно в 2 раза.  
13. Пока куличи расстаиваются, разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте куличи примерно 25-30 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Если они начнут сильно запекаться сверху, но внутри не будут готовы, накройте их фольгой и допекайте до готовности. Горячие куличи проткните деревянной палочкой в нескольких местах и пропитайте пропиткой. Оставьте остывать.  
14.  Для глазури: сахарную пудру смешайте с водой и немного прогрейте на водяной бане. Покройте глазурью остывшие куличи и посыпьте разноцветными посыпками.  

Приятного аппетита!