~ 5-6 порций
Кальмар – 3 тушки
Яблоко – 1 крупное
Лук – 1 маленькая луковка
Яйца, сваренные вкрутую – 5 шт.
Консервированный зелёный горошек – 1 маленькая банка
Соль, перец и майонез по вкусу

1. Тушки кальмара очистить от плёнок и внутренностей, хорошо помыть.
2. Вскипятить воду, бросить в неё кальмар и оставить на огне ровно на 3 минуты. Огонь выключить, даже если вода не будет кипеть, воду слить, кальмар остудить.
3. Кальмар нарезать соломкой.
4. Луковицу очистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, чтобы ушла лишняя горечь, и добавить к кальмару.
5. Яйца очистить, нарезать тонкими полукольцами и добавить в салат.
6. Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать соломкой. Положить в салат.
7. С горошка слить жидкость и добавить в салат.
8. Салат поперчить, посолить по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!