Куриное филе – 300-400 гр.
Капуста – 300 гр.
Картофель – 300 гр.
Грибы маринованные или солёные – 100 гр.
Помидоры свежие – 150 гр.
Лук – 50 гр.
Морковь – 50 гр.
Сладкий красный перец – 50 гр.
Сельдерей – небольшой стебелёк.
Зелень укропа и петрушки – по вкусу.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Растительное масло для жарки – сколько потребуется.
Соль по вкусу.
Лавровый листик.
Вода – 3 литра.

1. Капусту помыть и нарезать кубиками.
2. Картошку очистить, помыть и нарезать кубиками.
3. Лук и морковку нарезать кубиками.
4. Помидоры надрезать, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.
5. Стебелёк сельдерея нарезать соломкой.
6. Грибы нарезать кубиками.
7. Сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками.
8. Чеснок очистить и измельчить. Зелень помыть и мелко нарезать.
9. Положить в кастрюлю куриное филе, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности филе. Как только филе будет готово, достать его, немного остудить и мелко нарезать.
10. В кипящий куриный бульон положить картофель.
11. Сразу же за картошкой положить в бульон капусту, довести до кипения и варить на небольшом огне 5 минут.
12. Пока варится картошка и капуста, на сковороде разогреть растительное масло. Пассеровать в масле лук и морковь  до золотистого цвета.
13. Добавить к луку и моркови помидоры и тушить на небольшом огне до загустения.
14. Положить в суп грибы, довести до кипения.
15. Положить нарезанное филе и довести до кипения.
16. Выложить в суп поджарку и довести до кипения.
17. Положить в суп сельдерей и сладкий перец. Довести до кипения.
18. Положить  в суп зелень, чеснок, лавровый лист, довести до кипения, посолить по вкусу и томить на небольшом огне 3-5 минут.
Приятного аппетита!